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Petit filet de truite fumée

Petit filet de truite fumée

16,50 €Prix
100 Grammes

Autour de 300 g (nos filets n'étant pas standardisés, le prix définitif vous sera communiqué lors du retrait de votre commande).

 

Les filets sont délicatement salés avec du sel provenant de Bouin, en Vendée, à proximité de Noirmoutier.

Notre partenaire, Thierry Odéon, est un artisat saunier passionné qui vous recevra volontiers aux Valencières. Retrouvez le sur www.sel-vendee.fr

 

Nous utilisons du bois de hêtre pour le fumage, ainsi que, de façon exceptionnelle, des bois d'arbres fruitiers pour des notes aromatiques encore plus subtiles.